プラスチック製の食器やタッパー
安全ですか？
・プラスチックって熱に弱そう
・溶けない？
私と同じように不安に感じている方もいると思います。
最近はタッパーに食材を入れてレンジでチンするレシピも多くなりましたが、少し怖いです。
実はプラスチック製品は有害物質を含んでおり、加熱などで食品中に溶け出る可能性があると言われています。
カレーにラップをかけてチンして、ラップが溶けていることはありませんでしたか？
お弁当代わりのタッパーに、ボコボコと変形している部分はありませんか？私のタッパーは溶けて変形していました笑。
今回はプラスチック製品の危険性についてお話ししたいと思います。
そして私が普段子供に使っている安全な素材で作られたお皿も後ほどご紹介します。
・できれば安心・安全な食器を使いたい
・陶器のお皿は割れるのが心配
・木製のお皿は塗装（ウレタン塗装など）が安全なのか不明
このようなお悩みをお持ちの方は、ぜひ今回の記事を参考にしてみてください。
大人の方や、安心して使える陶器の食器でお探しの方はこちらの記事を参考にしてください。
プラスチック製品の素材が危険
プラスチック製の食器は軽くて割れなくて良いですよね。特に離乳食期や小さい子供がいると、プラスチック製の食器を使うことは多いと思います。
しかし、そのプラスチックの材料である「ビスフェノール」（特に一般的な「ビスフェノールA（BPA）」）や「フタル酸エステル」などは体に害があると言われています。
①ビスフェノールA（BPA)
ビスフェノールA（以下BPA）はプラスチックの製造過程で、可塑剤（プラスチックを柔らかくして加工しやすくする）として使われています。
・哺乳瓶
・食器や容器
・ラップ
・缶詰の内側のコーティング
・感熱紙タイプのレシート
などいろいろなものに使われています。
このBPAは体内に入ると「環境ホルモン」として影響を与えると言われています。
体内に入ると元々のホルモンの働きを真似して、内分泌系（ホルモンを合成・分泌するシステム）を邪魔してしまう物質。それにより心身のあらゆる健康問題を引き起こす恐れがある。
体の中には脳や代謝、生殖系、免疫系などに関わるホルモンが数多くあります。それらに影響を与えるとしたら恐ろしいことです。
・生殖機能の異常
（不妊症や不育症、精子の減少など）
・発がん
・喘息
・免疫系への影響
・ADHDなどの発達障害
他にもいろいろな病気との関連が報告されています。
母親がBPAを体内に入れると胎児にも影響を与えることや、母乳中にも検出されることもわかってきています。
特に近年多くなっているADHDなど子供の脳や行動に関連があるという報告まで上がっています。
カナダやEUではBPAを含む哺乳瓶を禁止していたり、「BPAフリー」の商品が多くなっています。でも日本はかなりゆるいですよね。
②BPS、フタル酸エステルなどの物質も
BPAを避けようと思っても、実際プラスチックの製造には可塑剤（プラスチックを柔らかくする添加物）が不可欠で、その可塑剤の多くに有害物質が含まれています。
BPAの代わりに「ビスフェノールS（BPS）」が代わりの物質として多く用いられるようになってきましたが、最近ではBPSもBPAと同じように有害物質であることがわかってきています。
「フタル酸エステル」も、使い捨てのペットボトル、テイクアウト用の容器、タッパーなどに多く使われていて、簡単に溶け出てしまう性質を持っています。
おしゃぶり、哺乳瓶、プラスチックマグ、おもちゃにも。
何でも舐めてしまう赤ちゃんは特に体内に入ってしまうリスクが高いと言えます。
③電子レンジ加熱で成分が溶け出る危険性がある
BPAを含むプラスチック製品は、高温や酸性の液体に触れたり、洗剤を使って何度も洗ったりすると、そこからBPAが溶け出しやすいことがわかっています。
・離乳食をプラスチック皿でレンジ解凍
・ラップをかけてレンジで加熱する
・哺乳瓶に熱湯を入れる
・プラスチックマグを毎日洗う
赤ちゃんやお子さんがいる家庭ならほぼ毎日しているはずです。（私もです。）
確かにプラスチック容器には耐熱温度がありますが、油分を含んでいたり、冷凍の離乳食のように加熱時間が長いと高温になってしまうことがあります。
こんな実験結果もありました。
油は水よりも沸点が高いため、加熱しすぎると100℃以上の高温となり、火傷や発火のおそれがある。また、JIS S2029では電子レンジに使用できるプラスチック容器の耐熱温度を140℃と規定しているが、加熱時間が長いと油分の温度が140℃を超え、非耐熱の容器や一部のラップフィルムを同時に加熱すると溶かしてしまうこともある。実際に油を500Wで加熱し続けたところ、217秒後に140℃に達した。
「電子レンジ加熱時の液体または液状の内容物の温度」阿部 裕ら,医薬品食品衛生研究所
温めるものによっては、予想以上に高温になります。その場合特にプラスチックに使われる成分が食品中に溶け出る危険性が高まります。
一見プラスチックと関係なさそうな「缶詰の内側のコーティング」にも使われており、酸性のトマト缶は特に注意が必要です。
できれば避けた方が無難です。
④陶器のお皿も安全とは言えない
プラスチックの有害物質を避けるために陶器のお皿を選択するのも一つの方法だと思います。ただ陶器のお皿の中にも安全でないものがあるのです。
陶器には鉛やカドミウムなどの有害物質が付着している可能性があります。
これはお皿に光沢をつけたり、きれいに発色させたい時に使われる場合があり（焼く温度が低くても発色がきれいだそうです）、それが食品中に溶け出てしまう恐れがあります。
この鉛やカドミウムも胎児への影響が懸念されています。
つまり陶器のお皿であっても100％安全とは言えません。
特に100均で売られているような外国産のお皿は注意が必要です。（私も知らなくて普通に使っていました。）
他にも色が鮮やかなお皿は避けた方が無難と言えます。
おすすめの「iiwan」の食器
プラスチックはだめ！陶器もだめ！使えるお皿ないじゃん！と探していたところ、こちらに出会いました。
「日本でいちばんあんしんな食器をつくる」をモットーに掲げている「iiwan」。「iiwan」の食器はとことん素材にこだわってつくられていて、本当におすすめです！
植物由来の安心できる素材
多くのプラスチックはポリプロピレンやポリエステルなどからできていますが、iiwanは「ポリ乳酸」という樹脂素材でできています。
通常のプラスチックは石油からつくられていますが、ポリ乳酸はとうもろこしからつくられる植物由来の成分です。
公式HPによると、ポリ乳酸とは「とうもろこしに含まれるデンプンに乳酸を加え、さらに乳酸発酵させる、化学プロセスを経てできたもの」だそうです。（ちょっと難しくて？？？ですね笑。つまりとうもろこしのデンプンに乳酸を加えて固めたものなのかな？と解釈。）
とうもろこし自体が固まってできたものではなく、デンプンを取り出すことができれば、ジャガイモやお米でもつくれるそう。
iiwanではとうもろこしの遺伝子組み換え検査までしていて、「非検出」という証明まであります。
有害物質を含まない（ヨーロッパ規格試験に合格）
とうもろこしのデンプンでできた素材は安全なの？という疑問が生まれますが、iiwanは世界で最も厳しい基準が定められている「ヨーロッパ規格をもとにした試験」を受け、重金属や発がん性物質などの有害物質が出ないことが証明されています。
・JIS S 2029 プラスチック製食器類
・LFGB ドイツ食品衛生法
・PAHs 環境有害物質18項目試験
・EN14372：2004 および EN14350-2 欧州幼児食器適正検査
・落下試験（EN8442） 世界最高基準ドロップテスト
こんなにたくさんの試験を行っています。
熱による溶出試験も実施しており、もちろん「BPA」「BPS」「フタル酸エステル」も未検出です。（フタル酸エステルについてはHPに記載がなかったので、直接メーカーに確認しました）
一般的にプラスチックは上から塗料を塗っているのに対し、iiwanの食器は材料そのものに顔料を練り込んでいるため、剥がれ落ちる心配はないのだとか。
この色に関しても、ヨーロッパ規格試験にて各色安全であることを確認しているそうです。
地球にやさしい（マイクロプラスチックなし）
iiwanの食器は植物からできているため、最後には地球に還ります。この「地球にやさしい」ことも重要なポイントです。
最近はプラスチックごみが問題になっています。海には大量のプラスチックごみが流れ込み、それを食べたカメや鳥などが命を落としている現状があります。
プラスチックは紫外線で砕けたり小さくなったりしても消えることはありません。
小さくなって5㎜以下になったものをマイクロプラスチックと呼びますが、それは工場油や農薬など他の化学物質とくっついて、海の中を漂います。
実際に「化学物質と結びついたプラスチック」を魚が餌と間違えて食べてしまっています。
過去に、東京湾で釣れたカタクチイワシのお腹の中からもマイクロプラスチックが見つかっています。
私たちが（もちろん子供も）それを食べていると思ったら怖いです。
子供が生きる未来なので、できるだけゴミを減らしたいですし、地球も汚したくありません。でも、iiwanのように最後には微生物によって分解されて無くなってしまうものなら安心です。
軽くて割れずプラスチックのように使える
ポリ乳酸とは言えプラスチックなので、普通の食器と変わらず使えます。
むしろ食器の表面に工夫がされていて、食材をくっつきにくくしているそうです。我が家も2年以上前からiiwanを使っていますが、使いにくいと感じたことはありません。
確かにご飯など粘り気があるものは多少くっつきますが、スポンジで洗えばちゃんと取れます。
ミートソースなどお皿に着色が心配な料理も気にせずのせていましたが、今のところ目立つ着色汚れはありません。
もちろん使った食器は何時間も放置せずちゃんと洗っていました。
持ちやすく食べやすい設計
角がなく、手触りが良いのがiiwanの特徴です。これは職人さんが一つ一つ手作業で整えてくれているそうです。
持ち手も子供が握りやすいようになっていて、息子も使いやすそうです。
ただ1歳になりたての頃は、コップやお椀の持ち手が大きすぎて、飲むのが大変そうでした。
まだ食器に慣れていないお子さんだと慣れるまでに時間がかかると思います。我が家も水を飲む練習は、もっと小さいコップでしました。
現在、娘は1歳4ヶ月ですが、上手に飲んでいます。
2年使った経年劣化は？
2年以上前から息子に使っていましたが、今回2人目も手づかみ食べが始まってきたので、新しく購入しました。
普段使っていると気になりませんでしたが、比べてみると細かい傷があることがわかります。（息子は特にスプーンやフォークでお皿をブスブスやっていたので余計にかもしれません。）
この傷についてメーカーに問い合わせてみたところ、「安全な素材を使っているため、傷から有害物質や塗料が溶け出ることはない」とのことでした。
ただ傷がついていると、食器内部に汚れや油分、水分が入り込み残ってしまうことで変色の可能性があるとのことで、変色が見られたら使用を控えるように言われました。
プラスチックの食器を使ったことはないのですが、おそらく使用感や経年劣化はほぼ同じだと思います。
ランチ皿と小皿はスタッキング可能！コップとおちゃわんは無理でした。（お皿って場所を取りますよね…）
デメリット
①離乳食の解凍が少し大変
iiwanの食器には写真のようなシールがついてきますが、電子レンジを使用するときに、少し気を付ける必要があります。
ホームページにも電子レンジを使用する際の注意が書かれていました。
電子レンジで解凍につかえますか？
iiwan公式HPより
冷凍おかゆにおきましては、粘性が強いため耐熱温度を超えることがあり、食器が焦げてしまったり変形する恐れがあります。事前に自然解凍の上、あたためのみにお使いいただくか、150Wで1分～1分半程度ずつ様子を見ながら解凍してください。解凍前に水を十分に足して、様子を見ながら少しずつ解凍してください。
私は離乳食の解凍が必要な時は陶器のお皿（別記事でおすすめしている森修焼）を使用しているので、実際に解凍に使うことはほとんどありません。
そのためがっつり解凍して使いたい場合はiiwanは使いにくいかもしれません。
手づかみ食べでそのまま作った料理をのせる時や、離乳食が終わって解凍がいらなくなったら出番が多くなると思います。
現在息子は毎日、1歳の娘は手づかみ食べの時や味噌汁を飲むときに使っています。
ちなみに食洗機は使用可能！
②プラスチックのお皿に比べて高い
プラスチックのお皿に比べて多少高いです。単品で2000円くらい、セットで買うと１万円くらいします。
ただ頻繁に買い替えるものではありませんし、陶器のように割れてしまうこともありません。
大切に使えば（子供なので限界はありますが）長く使えます。
大前提として子供が使うものは安全で安心できるものが良いです。
また安いお皿を買って変形や着色をして頻繁に買い替えるより、良いものを買ってずっと使い続ける方が私は良いなと思っています。
③無地のため子供のテンションは上がりにくい
これは盲点でした。
保育園から「アンパンマンのお茶碗」をもらってきた息子。それにご飯を入れてあげたら、いつものテンションとは大違い！嬉しそうに食べていました。
子供はそういうもので食事に対するモチベーションを上げていますよね。
食べてくれない！どうしよう！食器のキャラクターの力を借りよう！と思っている方はiiwanの食器は向かないかもしれません。
ただ地味な食器だから食べないということはなく、息子はいつも完食です。大人からみるとシンプルで可愛いので、考え方次第かなと思います。
まとめ：体に害のない安全安心な食器ならiiwan
子供には安全で安心できる食器を使いたい！できるだけ体に害のない食器が良い！と思っている方はiiwanの食器が本当におすすめです。
第2子はずっと陶器のお皿を使い続けようと思っていましたが、やはり持ち上げて投げてしまったり、息子がテーブルを派手に動かしてひびが入ったりするなど買い替えが多く、結局iiwanを併用しています。
離乳食やお子さんの食器をお探しの方はぜひ候補に入れてみてください。
補足：有害物質の量を減らすには？
周りにはBPAなどの有害物質がたくさん存在しています。どうしてもゼロにはできません。
でもできるだけ減らすことは可能です。お皿をiiwanに変えるのも一つですが、その他にもできることを考えてみました。
まだある補足：体に入ってしまった有害物質はどうする？
有害物質の中には胎児への影響が懸念されるものがあります。もちろんBPAなどに限ったことではなく、身の回りにいろいろなものがあります。
実際できるだけ避けたいですが避けようがありません。体に入ってしまったものはどうしようもないのです。
でも「悪いものを体の外に出す」という素晴らしいシステムが体には備わっています。（人によりその力は様々ですが）
私は定期的に断食を行なって体の中をきれいにしています。2人の出産前も断食を行いました。
断食なんて無理！と思われるかもしれませんが、意外にできます。
どうしても避けられない有害物質を必要以上に怖がるのではなく、入ってしまったものはきちんと外に出してあげることも大事だと思います。
興味のある方は断食の記事も参考にしてみてください。
